Новини

AI решения от Multivac Bulgaria Ltd. – член на Асоциацията на месопреработвателите в България

юни 9, 2025

На изложението IFFA 2025 MULTIVAC представи иновативни процеси с изкуствен интелект.

Гъвкавите автоматизирани машини и линии повишават ефективността и намаляват нуждата от персонал, така че нарастващите предизвикателства по отношение на разходите и недостига на специалисти в сектора могат да бъдат изцяло преодолени – без значение дали става въпрос за предприятия, произвеждащи ръчно изработени продукти, или за мащабни производства. „Иновативните решения, които Multivac ще демонстрира на своя изложбен щанд А 41 в зала 12.1, включват както отделни машини, така и цели линии и дигитални решения, които правят възможно постигането на високоефективно порциониране, нарязване, пълнене, опаковане, етикетиране, проверка и кашониране с оборудване от един източник“, съобщиха за Инженер.bg от Мултивак България.

Интелигентни решения за обработка и опаковане за максимална ефективност и устойчивост на процесите

По-високите изисквания за качество и големи скорости на обработка, особено при процесите на етикетиране, поставят пред хранително-вкусовата промишленост предизвикателства, които правят автоматизираните системи за инспекция от съществено значение. С помощта на изкуствен интелект (AI) ефективността и прецизността на такива системи могат да бъдат драстично повишени, включително и много сложни задачи за проверка или класификация да бъдат овладени бързо и надеждно. „На IFFA 2025 един от акцентите на щанда на Multivac ще бъде визуална система, поддържана от AI, която идентифицира опаковки с различни по големина и форма парчета месо. В зависимост от съдържанието на тарелката, съответната информация се предава на системата за етикетиране и печат на Multivac, така че всяка опаковка да бъде етикетирана правилно“, уточниха още от фирмата.

В допълнение към проверката на опаковането, етикетирането и печата, базираните на AI визуални системи могат също така да посрещнат високите изисквания за контрол на качеството и идентификация на хранителните продукти. Те са в състояние да класифицират продуктите спрямо определени критерии, както и да проверяват опаковките за правилно съдържание и грамаж. Това означава, че те имат решаващ принос за подобряване на ефективността на линията и следователно за повишаване на производствения ѝ капацитет.

Прецизна и надеждна проверка и идентификация на опакованите продукти

„Нашите поддържани от AI вижън системи се конфигурират индивидуално съобразно нуждите на клиента и се интегрират безпроблемно в процеса на обработка или опаковане“, коментира Кристин Оелс, продуктов мениджър „Визуални системи“ в Multivac Marking & Inspection. „Пътят към визуално инспекционно решение, базирано на AI, започва с интензивна консултация и проучване на възможностите за изпълнение на конкретното приложение. След това данните се събират, когато машината бъде пусната в експлоатация. Примерните изображения се генерират при действителни производствени условия и се класифицират. AI модел се обучава и усъвършенства въз основа на получената информация, а ние оставаме на разположение на клиента през целия жизнен цикъл на системата, като коригираме съществуващите или създаваме нови AI модели”, подчерта тя.

Едно от предимствата на поддържаното от AI визуално решение на Multivac е автоматизираната, прецизна и надеждна проверка и идентификация на продуктите и опаковките. Производственият капацитет може също да бъде оптимизиран чрез увеличаване на ефективността на линията. „Ранното откриване и на най-малките несъответствия, както и бързата намеса с цел отстраняване на проблема гарантират постигането на максимална надеждност на процеса. И не на последно място, всички линейни модули, които са оптимално съчетани един с друг, предлагат единна концепция за работа“, допълниха още от Мултивак България.

Атанас Урджанов – председател на управителния съвет на АМБ

 

Атанас Урджанов е роден на 02.12.1972 г.
Икономист по образование с почти 20-годишен опит в областта на месопреработката.
От 2010 г. е член на Контролния съвет на АМБ и негов председател, а от 2013 г. е член на Управителния съвет на асоциацията.
Опитът в областта на месопреработката развива основно в хранителния холдинг “Белла България”, където работи и до момента.
Притежава лидерски и мениджърски умения. С опит в областта на управление и международен маркетинг, икономика, управление на финансите и инвестициите, проучване на пазара, управление на персонала, съвременни информационни технологии, работа в екип, управление на проекти.