Основна цел, която си поставяме с инициативата „ДНИ НА БЪЛГАРСКОТО МЕСО” е да съчетаем възможността малки и средни български фирми производители на месо и месни продукти да участват на най-голямата и най-авторитетната специализирана изложба за месо и  месни продукти и съпътстващи месната индустрия дейности в България МЕСОМАНИЯ 2020 и от друга страна да популяризираме значението на българското месо като храна за подрастващото поколение на България. Тази година изложение МЕСОМАНИЯ и Дни на българското месо бяха проведени в една необичайна обстановка, както за България така и за целия свят. Въпреки пандемията, благодарение на подкрепата на МЗХГ и ДФ Земеделие, малки и средни месопреработвателни фирми имаха възможност да участват в единственото специализирано изложение за месо и месни продукти МЕСОМАНИЯ 2020. То беше и едно от малкото изложения, които се проведоха в реална среда, за разлика от световните специализирани изложби и панаири, които бяха отменени. Дистанция между щандовете, подово покритие, подходящо за дезинфекция, специални опаковки за еднократна дегустация на продуктите и дистанционна регистрация на посетителите бяха само част от мерките за сигурност и безопасност на изложители и посетители.