В новия брой на „Бюлетин за месото“ четете:

• ЕК очертава посоката за проспериращ животновъден сектор и по-самостоятелна протеинова система
• Министър Абровски: Животновъдството е стратегически сектор за продоволствената сигурност и бъдещето на селските райони
• КЗК предлага пакет от 19 мерки за подобряване на конкурентната среда в сектор храни
• Дуалното обучение в България остава ограничено – необходимо е по-широко и по-дълго прилагане
• Световният пазар на месо до 2035 г.: растеж, промени и нови предизвикателства
• Световен обзор на пазара на птиче месо – Q3 2026: Силният растеж продължава, но нарастващият риск от свръхпредлагане налага по-строга пазарна дисциплина
• Истинското хранене: Защо качеството на храната е по-важно от броя на калориите?
• Американско проучване: Възприятието за „ръчно приготвени“ месни продукти може да заблуди потребителите относно безопасността на храните
• Намаляване на говедата, свинете и овцете според ELSTAT
• От фермата до рафта: Къде се губи икономическа стойност в румънския месен сектор?

ВИЖТЕ БЮЛЕТИНА ТУК!