Д-р Светла Чамова, изп. директор на Асоциацията на месопреработвателите в България пред АГРО ТВ – Г-жо Чамова, на прага на новия програмен период и като равносметка по повод 25 години от създаването на АМБ – как се отразиха европейските пари на месопреработката у нас? Нашият бранш получи доста силна подкрепа по европейските програми. Това беше още преди да станем членове на Европа и тогава имаше около 100 проекта, построиха се и се оборудваха предприятия. Имаше времена, през които нямаше никаква помощ и сега по Мярка 4.2 от ПРСР знаете, че се подпомага модернизиране и това беше следващото нещо, което направихме. Цялото оборудване и строежите на предприятията вече имат нужда от обновяване. Машините в месопреработката са много скъпи и бързо се амортизират. Също така, има много иновативни неща, които също трябва да влязат в експлоатация. – Имате ли надежди към Мярка 4.2 от ПРСР? В момента се отпуска допълнително още 130 милиона, така че някои от фирмите ще могат да се класират и да инвестират в ново оборудване.  – Тежка година, недостиг на суровина, как посрещате предизвикателствата? Недостиг на суровина винаги е имало за нашия бранш. Знаете, телешкото месо е предимно внос, агнешко имаме, но то е сезонно. Свинското е месото, което ни липсва за преработка. Около една трета от него е българско. В момента имаме огромен проблем, защото и това количество вече не е сигурно. Да не говорим, че и Европа има проблем с това месо. Намалените количества ще се отразят и на преработката у нас, а пазарът реагира ценово, макар и не толкова осезаемо. Предприятията на този етап се справят, но има повишение на цената на свинското месо, това не може да се избегне. – При тези цени ще могат ли предприятията да са стабилни? Това месо, което е българско, е за прясна консумация. Мисля, че ще се справят свинекомплексите специално за свежа продукция. Това, което не достига за преработка, ще е внос, но това не е нищо ново. Най-добре е човек да яде това, което расте и се развива на негова земя. – Четвърт век е сериозна възраст за една асоциация, кое най-хубавото, което се случи през годините? Ние сме най-старата неправителствена организация. Една единствена асоциация сме в този бранш и това е хубавото и това се дължи на факта, че сме силни. Имаме много силен офис екип. Работим по законодателство, по контрол, помагаме на фирмите да отговарят на всички изисквания, по стратегии, но преди всичко ги защитаваме законово. Технологът е 23 години в асоциацията, другата колежка е експерт по ветеринарните въпроси от 18 години. Аз съм от 17 години в екипа. Животът на асоциацията се определя от прекрасния екип, с който разполагаме. Повечето от членовете са големи фирми, някои от които имат дори 7 предприятия и ако съберем предприятията, сигурно ще станем 150 фирми. Част от фирмите са за месодобив и месопреработка, но разбира се имаме и фирми, които са със съпътстваща дейност – машини, адитиви. Всички са приятели и това е най-важното. И работим добре. Асоциацията има собствено лице, собствено мнение, което заедно отстояваме. Работим в почти всички групи, свързани с месото. Работим за формиране на различни закони и наредби.