Кулинарен конкурс и детско шоу ще покажат вкусни специалитети от месо за детското меню Защо е полезно да се яде месо и как да го включим вкусно и атрактивно в менюто на децата и подрастващите, ще демонстрират ученици от професионалната гимназия по хотелиeрство и туризъм в Сливен. Заедно с най-добрите шеф-готвачи и майстори кулинари, те ще демонстрират уменията си в приготвянето на суджуци, луканки и други оригинални месни специалитети в кулинарния конкурс „Да сготвим заедно“. Специално жури ще избере измежду всички предложения „Най-оригиналния и вкусен кулинарен продукт“. Състезанието ще се проведе в рамките на „Дните на българското месо“, организирани от Асоциацията на месопреработвателите в България. Те ще съберат на 11-ти и 12-ти октомври в Сливен производителите и ценителите на продукти и деликатеси от вкусното българско месо. Детското и ученическото хранене са сред основните акценти на събитието. Специална кампания ще разясни значението и ползите от консумацията на месо, изключително важно за функционирането и правилното развитие на подрастващите. Организаторите са подготвили листовки и брошури за учениците от 1-ви до 12-ти клас, родители и учители, както и информационни материали „За и против месото“. За любителите на домашно приготвените месни деликатеси, ще бъдат разпространявани книжки с традиционни рецептури за различни месни продукти и т.н. За най-малките е предвидена богата програма. Децата под 10 години ще участват в кулинарно шоу „Детска фантазия“, където ще могат да измайсторят най-вкусните и красиви сандвичи с месни продукти. Ще има много игри, забавления и тематична викторина, посветена на полезна информация за месото и колбасите. Най-знаещите ще получат награди, а тръгвайки си от шоуто всички деца, освен подаръци и диплом „Млад кулинар“, ще са заредени с нови знания и положителни емоции. „Дни на българското месо“ е проект на Асоциацията на месопреработвателите в България и се провежда в рамките на традиционното Национално изложение по животновъдство, с партньор Изпълнителна агенция по селекция и репродукция в животновъдството и с подкрепата на Министерство на земеделието, храните и горите и ДФ „Земеделие“. Програмата включва много демонстрации, дегустации, информационни събития, състезания и изненади за всички – от най-малките до най-големите, и от любителите до професионалистите. В рамките на инициативата, в състезанието „Майстор месар“ специално жури ще определи участниците в националния отбор на България за Световното първенство по транжиране в Сакраменто, САЩ през 2020 г. tbmagazine.net
МЕДИИТЕ ЗА НАС
„Дни на българското месо“ – Сливен
АКТУАЛНИ НОВИНИ
-

Излезе бр. 9/2026 на Бюлетин за месото
-

МЕСОМАНИЯ – ключовото изложение за месопреработвателния сектор, стартира на 11 ноември
-

Браншови организации настояват за цялостно преразглеждане на проекта за регистър за проследимост по веригата на доставки
-

Включете се в „50 Best Products from Bulgaria“!
-

„Визионери на регионите“ – национален конкурс, който търси хората и идеите, променящи България отвътре
-

Браншови организации: Предлаганата методика за „справедлива стойност“ на храните е практически неприложима и крие риск за свободния пазар
-

Д-р Диляна Попова: Има много неясноти в методиката за определяне на „справедлива стойност“
-

Бюлетин за месото, бр.8/август 2026 г.
-

Излезе бр. 7/2026 на „Бюлетин за месото“
-

Производството на червено месо в България през 2025 г. бележи ръст

Атанас Урджанов е роден на 02.12.1972 г.