В новия брой на Бюлетин за месото четете:

• „Екомес“ с престижна награда „Златна мартеница“ за традиции и високо качество
• ЕС въвежда защита на наименованията, свързани с месото
• Производството на свинско месо в ЕС се увеличава през 2025 г.
• Леко увеличение на износа на свинско месо от ЕС през 2025 г.
• Световното производство на свинско месо през 2026 г.: първоначален растеж, последван от спад
• Съвместни иновации в сектора на преживните животни за устойчиво хранене на хората и подобряване на околната среда
• Бройлери и транспорт: Повече пространство не подобрява хуманното отношение към животните
• Държавите от ЕС дадоха окончателно одобрение на пакета „Омнибус“
• Технологиите, които ще променят бизнеса през 2026 г.
• EFSA оценява растежа на бактериите в месото, предназначено за замразяване
• Ще ни остави ли AI без работа? ЕЦБ с неочаквано позитивна прогноза.

Вижте целия брой ТУК