В новия брой на Бюлетин за месото четете:

• Министър Абровски свика извънредно заседание на Националния съвет по храните
• АМБ се включва в кампанията Safe2Eat2026
• УХТ впечатли ученици от цялата страна с иновативни студентски продукти в Деня на отворените врати
• Тенденции в производството на животни в ЕС през 2026 г.
• EUDR 2026: Актуализация на регламента и възможности за облекчения
• Българската говежда пастърма сред най-добрите сушени говежди деликатеси в Европа
• Отворено писмо от експерти  по европейско животновъдство и устойчивост: Защо иновациите са по-добри от опростения подход?
• Interpack 2026 изпрати силен сигнал към световната индустрия
• Микробиологично управление на риска при охладено месо: оперативни стандарти и контролни очаквания през 2026 г.

Вижте целия брой ТУК.