Актуално
Начало | Актуално
БНР: Нови изисквания за етикетите на месните продукти (интервю с д-р Диляна Попова) 26.09.2014

Д-р Диляна Попова от Асоциацията на месопреработвателите каза в "Преди всички", че от 13-и декември влизат допълнителни изисквания за етикетирането на месните продукти.

Те са изисквания за добра четливост. Тя е свързана с размера на шрифта. Има задължителни реквизити, които трябва да са върху етикета. В колбасите, в неядливи обвивки, това трябва да е обозначено.

Другото изискване е за вещества, които предизвикват алергии - в отличаващ се шрифт. 
За замразеното месо допълнително трябва да се напише датата на замразяване и да се уточни срок на годност. Много често в магазините се замразяват храни, които не са продадени. Това ще подлежи на ефективен контрол, каза още д-р Попова и увери:
Провели сме обучение на производителите, издадохме ръководство
.


Цялото интервю на Веселина Миланова с д-р Диляна Попова, може да чуете в звуковия файл в уеб сайта на БНР.